ごまふの中国日記

2015年3月、日本語教師をするために東京から広東省珠海市に引っ越しました。大きなカルチャーショックはないけれど、毎日のなかで小さなギャップは感じるもので。忘れないうちにそんな小さなことをメモしていきたい。

数年前、パン教室にせっせと通い、天然酵母を自分で育ててパンを焼いていた時期がある。あの頃は冷凍庫がいつもパンでいっぱい。よく食べてた。その反動か最近はめっきりパンを食べなくなっていたけど、中国へ来てやや復活のきざし。最初はご飯を炊けなかっ…