１泊２日香港の旅（３）食べたものまとめ
香港に着いたのはちょうどお昼で、お腹ペコペコ。
さっそく食べたのがこちら。
エビ蒸し餃子入りオマール海老のビスク。モダンな組合せ。
さらにエビ蒸し餃子、エビの揚げ春巻き。
ひとりなのでこれくらいでちょうどよかった。
お店はこちら、飲茶のお店。
プリンスホテル一階。今回一人だったのですぐ入れたけど、グループ席は満席で数組待ってた。人気。
※この一軒目で、以後、中華はやめようと決意。美味しいんだけど、風味が広東風味から香港風味に変わっただけで、中華は中華。違うものが食べたいと思った。
この独特の風味って説明するのが難しい。この風味のもとはなんなんだろう。
でもその後、おやつに立ち寄った店はこちら。
養生花。中華デザート。
一見、白い汁なんだけど、器の底には豆腐花があって、
小豆、緑豆、はと麦なんかがトッピングされてる。白い汁は豆乳。
デザートは中華がいい。
甘さ控えめが選べるし、常温だったり温かかったりするから身体にやさしい。
お店はこちら。
夜は、日本食らしきお店（日本にはないと思うけど）で
きのこソースのハンバーグ、フライドポテト、ライスのセット。
写真も撮り忘れてお店の名前も忘れた。
でも中華じゃない。ハンバーグだよ。うれしい。
でも、でも、でも、香港風味だった。
さて翌日。朝食は食べなかったので、
早い時間から、お昼になに食べようかとあちこちウロウロした結果、
見つけたのがこちら。
エリックカイザー。パン屋さん。
日本ではメゾンカイザーと名乗ってるあの店にちがいない。
ごまふ的にはおなじみというか、なつかしい。
ここなら、おいしいパンが食べられるはずと思って入ったんだけど、
それより何より、サラダを食べ出したら止まらなくなってしまった。
そう言えば大陸では一度も生野菜って食べたことなかった（トマト以外）。
気づかないうちに生野菜に飢えてたらしく、
フルーツ1皿、サラダ4〜5皿分、オリーブオイルをかけてガシガシ食べた。
ごまふにとっては貴重な生野菜たち。
サラダバーは定番のレタスなどの野菜に、オリーブオイルで焼いたナスやズッキーニ、きのこのソテー、スクランブルエッグ、生ハム、ムール貝、エビ、レバーのパテ、タルト、フルーツなどいろいろあって、選ぶのも楽しかった。
今回はフルーツと野菜に徹したけど、今度来たらエビとか食べよう。
ここでたらふく食べたので、このあと食事はなし。
夕方のフェリーに乗って帰ったんでした。
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