ごまふの中国日記

2015年3月、日本語教師をするために東京から広東省珠海市に引っ越しました。大きなカルチャーショックはないけれど、毎日のなかで小さなギャップは感じるもので。忘れないうちにそんな小さなことをメモしていきたい。

日本の中国料理は「中華」でほぼひとくくり。たいていひとつの店で、水餃子も麻婆豆腐も北京ダックもエビチリも天津飯もなんでもそろう。が、中国ではそうはいかない。北京ダックが食べたければ北京料理のお店だろうし、水餃子なら東北地方のお店だろうし…